广式豆沙月饼的热量和减肥功效

1、转化糖浆倒入碗中，搅拌出细腻的小气泡

2、转化糖浆倒入碗中，搅拌出细腻的小气泡

3、加入玉米油，搅拌均匀

4、加入月饼预拌粉，拌匀

5、盖上保鲜膜，静置30分钟

6、盖上保鲜膜，静置30分钟

7、此时可准备内馅，将自制豆沙分成30克一个的小圆球

8、此时可准备内馅，将自制豆沙分成30克一个的小圆球

9、静置好的月饼皮，搓成长条状后，分成20克一个的小圆球

10、静置好的月饼皮，搓成长条状后，分成20克一个的小圆球

11、将月饼皮放在手掌，用另一只手压扁

12、将月饼皮放在手掌，用另一只手压扁

13、放上一颗豆沙馅

14、放上一颗豆沙馅

15、放置在虎口的位置，慢慢向上推皮

16、放置在虎口的位置，慢慢向上推皮

17、直到月饼皮整个包裹住豆沙馅，收口朝下

18、直到月饼皮整个包裹住豆沙馅，收口朝下

19、用月饼模具压成形（模具内均匀的粘上粉）

20、用月饼模具压成形（模具内均匀的粘上粉）

21、入预热好的烤箱中，180度烤10分钟

22、入预热好的烤箱中，180度烤10分钟

23、取出冷却后刷蛋液，再烤25分钟

24、取出冷却后刷蛋液，再烤25分钟

25、烤好后取出，待凉透后，密封放冰箱保存，约24小时可以回油，待回油后更好吃。

26、烤好后取出，待凉透后，密封放冰箱保存，约24小时可以回油，待回油后更好吃。