| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 万事如意热量/卡路里1250千卡 | |||
1、洗净牛肉 过水 冲洗干净
2、取高压锅 加入五香粉 老抽 料酒 盐 白糖 川椒
3、盖好锅盖 压40分 关火 取出 凉凉 半盘 与蘸料一起上桌
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、抗衰老、补虚养血等功效;可与枸杞、芥蓝、南瓜搭配;与板栗、鲶鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
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