| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 秋葵鸡蛋卷热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于街舞22分钟消耗的热量470 | |||||
1、鸡蛋打入碗中，加入酱油和黑椒粉。
2、用筷子搅拌均匀备用。
3、秋葵放入锅中烫熟。
4、捞出切去头尾。
5、平底锅刷油，放入鸡蛋液小火煎至定型。
6、放入秋葵。
7、借助锅铲将鸡蛋卷起。
8、卷好之后再稍微的煎一下即可出锅。
9、切小块摆盘即可食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、圆生菜、北极虾搭配；与味精、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、促进消化等功效；
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