青椒炒苦瓜的热量和减肥功效

1、准备好食材，苦瓜，尖椒

2、蒜剥皮，姜洗好备用

3、将洗好的苦瓜从中间切开，把里面的籽挖出来，然后切成薄片。 再将尖椒切成丝备用（尖椒依据自己口味适量增减）

4、把清理好的蒜和姜切成片备用

5、倒入少许油，等油稍微热的时候放入切好的蒜和姜，提前放入蒜和姜是为了提味

6、待油热了之后放入尖椒翻炒2分钟

7、再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒

8、再放入苦瓜翻炒几下后放入，盐，炒菜料，十三香，糖（少许），继续翻炒

9、最后放入味精翻炒均匀就大功告成了！