| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 1360克 | 缤纷糯米蛋热量/卡路里4082千卡 | |||

1、准备好主要食材:咸鸭蛋 糯米 胡萝卜 玉米 广味香肠

2、糯米泡3个小时,用手捏糯米就能碎掉

3、把胡萝卜切成小颗粒,广味香肠也切成小颗粒,泡好的糯米去水分,加上玉米粒。把所有食材拌在一起

4、咸鸭蛋尖的那端敲了小孔,去掉蛋清,只留蛋黄。把拌好的馅装进鸭蛋壳里

5、竖着放在锅里,我垫了个毛巾蛋就不容易倒。因为没有放任何的调料所以此时准备小碗淡盐开水,自己感觉味道就好,用小勺子加进蛋里,上锅蒸1个小时

6、我没有用酱油,没有另外加油,是因为用了酱油不好看,广味香肠本来就有味道
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补脑益智、舒筋活血等功效;可与兔肉、鸭肉、乌鸡搭配;与苹果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、帮助消化等功效;可与圆白菜、西兰花、绿豆芽搭配;与白萝卜、山楂、杏相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、保护肝脏、明目等功效;可与鸡蛋、橙子、魔芋搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺、清肺火、除热等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
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