| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 秋葵芥末籽沙拉热量/卡路里75千卡 | |||

1、用盐将秋葵身上的毛搓掉。

2、再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。

3、平底锅放入适量的清水煮开后,放入秋葵烫3分钟。

4、取出烫好的秋葵放到冰水里漂凉,即可取出沥干水分。

5、将第戎芥末酱、香甜味沙拉酱与2大匙煮秋葵的水调匀、淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、保护肝脏、健胃整肠等功效;
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