| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 罗马盾牌饼干热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于开飞机98分钟消耗的热量120 | |||||
1、先做杏仁馅，砂糖和水放在不锈钢盆中，用电磁炉慢火煮到变稠，就加黃油和杏仁片拌匀备用。
2、然后将黃油和糖粉搅拌均匀。
3、加入蛋液和牛奶搅拌均匀。
4、再加入过筛低筋面粉搅拌均匀，用一次性的挤袋装起。
5、挤到金盘上。
6、放上杏仁馅在中间。
7、放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度。时间18-20分钟。
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与小米面、丝瓜、茼蒿搭配；与甲鱼 、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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