| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 低糖抹茶纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料准备。

2、将鸡蛋打散,一次性加入细砂糖。

3、锅里坐一锅温水,开小火加热,把盆放入锅里启动打蛋器高速打发,蛋液温度在40的时候就停止加热。

4、打到出现明显纹路就停止打发,拿根牙签插入不倒就表示可以了。

5、筛入低粉,翻拌均匀。

6、将蛋糊挤入纸杯,8分满。

7、放入预热好的烤箱,180度20分钟。

8、烤好取出,放凉。

9、将抹茶细砂糖放淡奶油里,打发。

10、将淡奶油挤到蛋糕上面,撒上银珠。

11、成品欣赏。

12、成品欣赏。

13、成品欣赏。

14、成品欣赏。

15、成品欣赏。

16、成品欣赏。

17、成品欣赏。

18、看看细腻的内部组织。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、圆生菜、海虾搭配;与地瓜、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
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