| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 奶酪杯子蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、3颗全蛋打入盆中,加70克砂糖。

2、打蛋器高速打发。

3、打到蛋糊能写字不马上消失,再改低速打几圈使蛋糊细腻。

4、25克牛奶加25克玉米油混合搅打2分钟使其完全融合。

5、低筋面粉分两次筛入打发好的蛋糊中。用翻拌的手法拌匀。

6、将打好的油奶液倒入拌好的面糊里,同样手法翻拌均匀。

7、模具涂抹黄油,一定完全涂抹到。

8、将拌好的蛋糕糊倒入模具八分满,振几下膜振出空气。

9、烤箱提前预热十分钟,上下火140度,模具放烤箱中下层烤25分钟。出炉放凉倒扣轻磕脱模。

10、软化的奶酪250克加砂糖25克用打蛋器打顺滑。

11、打好的奶酪馅装入蛋糕杯子里。

12、放上喜欢的水果装饰一下。好看又好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与韭菜、干辣椒、茼蒿搭配;与甲鱼 、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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