| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 凉拌麻辣毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于小轮自行车43分钟消耗的热量510 | |||||
1、毛豆用剪刀剪去两角，洗净控水。
2、锅中加水，放入生姜片，八角，桂皮，花椒。
3、放入毛豆，加盐，开大火煮。
4、锅开后十分钟，关火，将毛豆捞出控水。
5、碗中放蒜捣成茸，放一茶匙生抽，二茶匙醋，香油，辣椒油，鸡精拌匀。
6、毛豆装盘，将拌好的麻辣汁浇上拌匀即可。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
