| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小扁豆 | 克 | 582千卡 | 353千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 抗衰老小扁豆粥热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡,相当于骑独轮车247分钟消耗的热量300 | |||||
1、小扁豆和大米各半碗
2、提前先把小扁豆清洗干净泡五六个小时
3、然后把大米淘洗一下，和泡好的扁豆一起放电饭锅里加水煮
4、因为熬的时间比较长所以要多加点水，然后加盖，等开锅了盖掀开一点，熬二十多分钟就可以了，中间要不断观察别溢出来。如果水加多了可以多熬几分。这个是我们一大家五个人的量，四个大人一孩子
5、这个就熬好的，可以吃了如果扁豆没泡的话可以先把扁豆煮四十分钟再加米进去熬，也可以用高压锅
6、熟了的扁豆比较沉所以跑米下面去了
小扁豆的热量353千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有利喉止痛、消炎解毒等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、活血祛瘀、益脾胃等功效；可与黑豆、板栗、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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