| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 无油版素豌豆热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于高尔夫球100分钟消耗的热量300 | |||||
1、豌豆剥壳备用，拍点蒜调味，Camellia的奶奶喜欢用辣椒，都是可以的，不用也行。
2、豌豆、蒜下锅，加水没过食材，开火烹煮8分钟左右。（一定要多加点水，要不豆子容易皱皮）
3、加盐调味，小火慢煮可以闻到豆子的清香。（实在是想尝鲜也可以在这时少量点油，提升口感。）
4、翻炒均匀，煮至豆子熟就可以出锅了。
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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