| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 白灼娃娃菜热量/卡路里29千卡 | |||

1、娃娃菜洗好改刀,就是在每片菜中间切一刀

2、烧开半锅水,加少量盐、油,还有3/4块浓汤宝,入娃娃先把菜根端放进沸水中,待根端变得稍软再把菜全部放进水中灼1分钟。

3、将焯好的娃娃菜整齐码放在盘中待用

4、准备好蒜泥、小红椒,味极鲜,还准备一匙浓汤宝

5、起油锅爆香蒜泥

6、接着倒入味极鲜和剩下1/4浓汤宝煮至微微沸腾

7、将汤汁淋在菜上即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、通利肠胃、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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