| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 一厨作珐琅锅之草莓酱热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于打拳击13分钟消耗的热量720 | |||||
1、清洗并切除草莓蒂头，处理好草莓全部放入珐琅锅内，同时倒入白砂糖和红糖。
2、开中火煮到糖融化，边煮边搅拌拌哟
3、煮开后，仔细撇去表面的浮沫
4、挤入柠檬汁后，炖煮20分钟左右，煮至浓稠关火。晾凉后放入冰箱冷藏即可
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋补调理、健脾、大便秘结等功效；可与豆腐、玉米、榛子搭配；与黄瓜、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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