| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 肉末豆腐热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于操作601分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉剁碎备用，葱姜香菜切末备用
2、锅放底油，加入除豆腐、香菜以外所有材料炒香关火
3、自制豆腐放盘中用到划成小块备用
4、把炒好的肉末倒在豆腐上撒上香菜，咸鲜的肉末豆腐就好了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、利二便等功效；可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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