| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 卤莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于喷射雪橇36分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、水滚了以后在把香料包、莲藕跟姜放下去先卤ㄧ个小时，加适量酱油，再卤半个小时左右就可以了
3、切片撒點蔥花及醋味道更美
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止泻、开胃等功效；可与猪小排、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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