| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 蟹味菇炖冬瓜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于喷射雪橇10分钟消耗的热量420 | |||||
1、冬瓜切块（可不削皮，更清火），蟹味菇洗净备用。切几片姜。
2、锅内放油，倒入冬瓜与生姜，炒1分钟。
3、倒入蟹味菇翻炒，出香味，加水炖。
4、大火煮开，中火大约煮5-8分钟，中间加盐，（我还加了点辣椒，呵）出锅前加点生抽即可。
5、成品。
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助发育、大便秘结、养颜等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、清热解暑等功效；可与鸡肉、平菇、椰子搭配；与鲫鱼、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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