| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 腊肉炒泥蒿热量/卡路里1107千卡 | |||

1、将腊肉放入开水中清洗;

2、洗干净的腊肉放入锅中蒸上20分钟;

3、蒸好的腊肉切成片, 再准备好其它原料;

4、烧热锅, 放少许油, 凉油时下入腊肉片进去翻炒;

5、直至炒到腊肉中肥肉透明,油脂微微渗出;

6、下入蒜片和干辣椒进去翻炒;

7、香味炒出来后放入泥蒿进去翻炒;

8、颜色微微变后放入少许盐翻炒均匀即可;

9、盛入碗中。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
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