| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 凉扮鸡丝热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于跳板跳水193分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好鸡肉和黄瓜、胡萝卜等。
2、准备好食材。
3、鸡肉放在水里煮熟。呃，看没看到，前面发重了。
4、切好葱，拍好蒜泥。
5、鸡肉煮好后捞出，放凉，扳成丝。
6、胡萝卜飞水后冲凉和黄瓜丝一起扮入鸡丝。
7、放入盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒水、芝麻油，辣椒油，扮匀即可。
8、我还炒了一个菜心。
9、成品。哈哈。完成了。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、活血通络等功效；可与薄荷、茼蒿、栗子搭配；与海虾、芥末酱、芥末相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、抗癌等功效；可与羊排、草鱼、豆浆搭配；与白萝卜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
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