| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌黄瓜片热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于堵缝隙19分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜洗净切圆片，最后三刀斜着切片，留黄瓜尾巴
2、把黄瓜片一片挨着一片摆好，第二层压着第一层错开摆好，以此类推
3、最后收口的时候把斜着的三片黄瓜片竖着摆好
4、将胡萝卜切片用勺子把挖成圆形，放在黄瓜中
5、黄瓜尾巴找修理成合适的角度立于三片斜切黄瓜片中。黄瓜片用勺子把挖三个圆形用龙须面穿好，用牙签扎三个洞，将龙须面插好做孔雀的头翎
6、胡萝卜做出眼睛和嘴巴，用龙须面插好眼睛，嘴巴处挖一个合适的凹槽，把胡萝卜剪的嘴巴安好，
7、用香菜点缀，美丽的孔雀开屏，有没有惊艳到你。凉拌酱油，醋，香油，白糖，蒜末，香菜放入容器中搅拌均匀，吃的时候均匀的淋在孔雀上，美丽的孔雀味道棒棒哒
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、豆浆、莴笋搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效；可与醋、虾米、绿豆芽搭配；与橘子、火龙果、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、消食下气、缓解胃痛等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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