| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 八宝饭热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡,相当于打扫372分钟消耗的热量228 | |||||
1、把浸泡过夜的糯米蒸熟，趁热拌上白糖。
2、把各种果脯切成大小合适的小丁。
3、取一个碗刷上油防沾。
4、取一小团糯米用红色的果脯拼一个“福”字。
5、把刚才拼好字的糯米团倒扣在碗内，周围撒上果脯粒。
6、再放上一层糯米，中间放团豆沙周围撒上果脯丁，最后再放上一层糯米。（最上层是糯米）
7、上桌前蒸热，倒扣就ＯＫ了！
8、八宝饭软糯香甜，制做简单，中间的字可以根据需要自行变化，是不是也很有趣呢！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、延年益寿、补脑益智等功效；可与莲藕、百合、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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