| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | XO酱海鲜烩豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于速度滑冰16分钟消耗的热量900 | |||||
1、烧热锅倒入少许橄榄油将鱼块放入中大火煎。
2、两边煎至金黄色放入姜丝煎出香味。
3、加入一小勺XO酱炒均匀。
4、再放小半碗水煮沸。
5、把豆腐放入盖上锅盖焖至水分收干。
6、放少许盐、白糖、胡椒粉，勾生粉芡，撒上葱花即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与紫菜、姜、金枪鱼搭配；与苦瓜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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