| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 1103克 | 墨鱼土鸡热量/卡路里1238千卡 | |||

1、食材

2、墨鱼用清水泡软泡发

3、鸡斩块,泡好的墨鱼切片,切点姜片

4、烧油,下入姜片炒香

5、放进墨鱼炒匀

6、炒香

7、放进鸡肉,盐

8、炒匀

9、盛碗里

10、放进蒸锅

11、蒸一小左右

12、好香墨鱼土鸡
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、益气等功效;可与板栗、茶树菇、松子搭配;与李子、芥末、北极虾相克,同食可能会引起不适;
墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益血补肾、补肾理气、通经等功效;可与紫菜、银耳、韭菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
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