| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 红焖乳鸽热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于芭蕾舞150分钟消耗的热量288 | |||||
1、说好了的清洗干净食材，最后还是姥姥代劳了
2、鸽肉皮嫩小心粘锅
3、水煮后开始膨胀
4、控干水分准备油煎
5、胡油煎鸽
6、控制好火候
7、均匀翻滚
8、加水放简单的料
9、这一步可省略我随意试着上了糖色
10、大火烧开小火慢炖
11、一个小时后开锅汤可随意取留
12、掌握好火候
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津止渴、暖腰膝、调经止痛等功效；可与玉米搭配；
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