| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 花生芝麻发面饼热量/卡路里2715千卡 | |||

1、酵母溶于温水中静置片刻

2、将酵母水倒入面粉中揉成团,发酵至两倍大

3、花生和芝麻炒熟备用

4、将炒熟的花生和芝麻还有白糖放入料理机中,稍稍搅打即可

5、我打的有点碎,下次要用擀面杖试试

6、发酵好的面团取出排气

7、分成小剂子

8、取其中一个擀开包入适量馅料

9、收口,表面刷一层清水,再沾上适量芝麻

10、用擀面杖擀开

11、锅中放油,将饼放入锅中烙至两面金黄

12、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗衰老、和胃等功效;可与红酒、莲子、毛豆搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、滋补养生、生津通乳等功效;可与梨、海带、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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