| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 零添加山楂糕热量/卡路里490千卡 | |||

1、山楂清洗干净,去核,去籽

2、将山楂内放入220g糖,放冰箱腌制一晚。

3、将腌制好的山楂放入料理机内,加入80ml水,(注意水的量太厚实的话可以再加一些),打碎。

4、将打碎的山楂加入不粘锅内,中火煮,边煮边搅拌,防止黏锅,

5、煮到很粘稠不流动为止。

6、稍微冷却,加入事先涂抹油的容器内,

7、用刮刀刮平整。

8、放冰箱冷藏一晚,切条或者切块。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、活血化瘀、驱虫等功效;可与枸杞子、荷叶、西红柿搭配;与柠檬、海鲜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
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