| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 蓝莓酥小饼热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡,相当于登山机253分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备好食材，将蓝莓用朗姆酒泡下，控干切碎，鸡蛋黄打散。
2、黄油软化。
3、分次将糖粉搅拌到黄油中。
4、再分次加入蛋黄液。
5、牛奶也要分次加入。
6、最后加入蓝莓碎粒，搅拌均匀。
7、做成均匀的面团压扁，放入烤盘中。
8、预热烤箱，小饼刷蛋液，放入烤箱。160度烤20分钟。
9、烤好后，在烤箱中闷5分钟再取出。
10、冷却到室温就ok了。
11、香香的蓝莓酥小饼
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、除口臭等功效；
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