| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 257千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 清炒山药热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于冰上掷石游戏64分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱花
2、山药切片清水浸泡
3、水中放一匙白醋泡10分钟
4、清水炒熟，控水待用
5、热锅热油，放葱花，在放山药，微炒，关火放盐，糖，起锅装盘即可
葱花具有抗癌、预防感冒、缓解疲劳等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、强筋骨、痈肿等功效；可与玉米面、鸡胗、枣（鲜）搭配；与鹿肉、碱性食物、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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