| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 10千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 擀面皮热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于修筑围墙2分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把面皮铺平，然后用刀切成长条装，并用手揉搓把面皮拌开。
2、把豆芽和芹菜放入锅中用开水焯一下，芹菜切丁，和豆芽一起放入面皮中。
3、最后放入料水包，用筷子把菜和面皮拌匀，就做成功了。简单吧，陕西特产小孟华擀面皮。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、镇静安神等功效；可与北极虾 、鸡肝、葵花子搭配；与蛤蜊、虾米、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进骨骼发育、抗疲劳等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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