| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于林业工作22分钟消耗的热量480 | |||||
1、食材如图；
2、苦瓜洗净，切薄片；鸡蛋打入小碗中，加一点点盐用筷子搅打匀；
3、锅中坐适量油；
4、油热后下入鸡蛋煎炒至金黄；
5、盛出鸡蛋，放入苦瓜，大火翻炒1分使苦瓜断生；
6、倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量的盐翻炒均匀出锅~
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗菌、养血滋肝等功效；可与彩椒、辣椒、番茄搭配；与南瓜、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、茼蒿、银鱼搭配；与茶叶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
