| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 虾仁达芥兰热量/卡路里84千卡 | |||

1、达芥兰3根

2、虾仁适量

3、芥兰去掉外皮洗净。

4、切成0.3厘米片状

5、锅中放入油,烧热。

6、倒入姜片爆香,再加入虾仁,炒熟。

7、盛出备用。

8、另起锅,倒入比平常炒菜用油多一半。(妈妈说:这个菜,没油不好吃。)

9、到入芥兰。

10、翻炒至软。

11、加入适量盐,翻炒至盐化。

12、加入虾仁。

13、快速拌匀,就好。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、通乳、促进消化等功效;可与圆白菜、娃娃菜、油菜搭配;与山药、木瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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