| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 卷卷面包热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于郑多燕小红帽81分钟消耗的热量360 | |||||
1、白糖开水化好，温后加入酵母和植物油搅拌均匀（油的量大概是你放水量的3分之1）加入面粉，不要一次性加入过多，宁愿多次添加，要不很难补救
2、和成较软光滑的面团（以不粘手为标准）
3、直接放入冰箱冷藏过夜，早上起床后拿出已是发酵2倍大的样子，回温
4、按压排气后整形，放一碗热水继续发酵2倍大，刷上蛋液芝麻，烤箱180度18分即可
5、成品
6、成品
7、成品
8、成品
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、茼蒿、北极虾搭配；与甲鱼 、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、通便、补肝肾等功效；可与枸杞子、核桃、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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