| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 红烧八爪鱼热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于跑步11分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好这些材料八爪鱼一斤，我这里有卖的，可以去我淘宝店（小策海鲜）看看黄瓜一根，青蒜去叶，生姜，胡萝卜，黑木耳
2、八爪鱼收到是半熟的，回家挖掉嘴巴眼睛洗洗，再焯水一下
3、焯水后盛出备用
4、起锅热油，爆香蒜瓣生姜
5、加入八爪鱼翻炒几分钟
6、加入酱油，料酒，白糖，水，黑木耳，胡萝卜
7、待汤汁快要烧干，加入青蒜翻炒几下
8、黄瓜切片排好，中间放一段挖空的黄瓜，到时候这个黄瓜圈周围围一圈八爪鱼，黄瓜圈上面塞入2只八爪鱼造型。呵呵
9、随后淋上汤汁
10、好了，吃吧！亲若喜欢，可以加我微xin：moce1010八爪鱼也可以在我淘宝店（小策海鲜）买。Thankyou!
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促消化、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、增加食欲等功效；可与香菇、卷心菜、黄豆搭配；与山楂干、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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