鸭胥炒木耳的热量和减肥功效

1、鸭胥倒入洗菜池里。

2、鸭胥用刀子把脏东西刮干净。

3、木耳用热水泡发。

4、主角。将刮干净的鸭胥放入器皿，倒入小苏打，反复揉搓，再用水洗干净。再倒小苏打，再揉搓。怕不干净，老妈搓了3次。

5、将搓干净的鸭胥放到锅中，注入清水。

6、开火煮至熟透。

7、到出来过过水。降温。

8、切片。

9、泡发好的木耳，洗净。

10、锅中烧干水份，倒入适量油。

11、再倒木耳翻炒几下。

12、加适量盐，翻炒。（木耳炒干水份后，会像放鞭炮声那样响，小心木耳弹出烫到）

13、翻炒几下后，加适量清水，再炒几下。

14、盛出碟，待用。

15、锅中放入油，加姜片，蒜片，爆香。

16、倒入鸭胥，翻炒几下，加入适量盐。

17、再加之前炒好的木耳翻炒几下。（因为鸭胥是煮熟，所以不用炒得太久了。）

18、在出锅前加点酱油上色。

19、上锅。

20、成品。