| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 裱花蛋糕太阳花热量/卡路里118千卡 | |||

1、动物性鲜奶油与用具

2、将蛋糕横剖成两片,拍净表面碎屑

3、将糖倒入奶油中

4、搅打至能保持花纹的状态

5、取一片蛋糕,在表面抹上夹馅奶油

6、放上另一片蛋糕,取适量奶油抹面

7、将表面和侧面抹匀刮平

8、用黄色色素调出黄色奶油

9、用五齿星嘴在底面挤一圈贝壳纹围边

10、换10齿星嘴在顶面中央用贝壳纹围成一圈

11、在顶面边缘以相间一个的距离挤一圈贝壳纹

12、换五齿星嘴在贝壳的间隙沿侧面向下挤三个连续的星星

13、调红色奶油

14、用细裱袋在顶面边缘的贝壳纹内侧用线条围边,并在贝壳之间挤一个小点

15、在中央太阳花的花瓣尖上点上红色小点

16、再用线条填满太阳花内部的空白

17、最后在边缘贝壳的尖上用红色奶油拉出流坠线条

18、完成
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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