| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 黑加仑早餐包热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于高台跳水451分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶、鸡蛋、油等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动2个和面程序，然后选择发酵1小时
2、取出发酵好的面团排气
3、分成若干小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟
4、取一个面剂子擀成长条，薄薄的刷层油，撒上椰蓉和黑加仑干，卷成各种喜欢的形状
5、码入烤盘
6、入烤箱二次发酵，45度40分钟
7、发酵好的面团取出刷上蛋液
8、烤箱预热，160度上下火烤20分钟
9、出炉。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与杨梅、酒、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、清热解毒、预防癌症等功效；可与韭菜、香椿、羊排搭配；与桔子、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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