| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 自制转化糖浆热量/卡路里1600千卡 | |||

1、准备好所有的材料!

2、柠檬切块去籽!

3、放入搅拌机里面,稍微放点水,然后盖上盖子按下启动键,等到自动停止就好了!

4、将榨好的柠檬汁倒入器皿里!

5、煮锅里放入白砂糖!

6、倒入水之后搅拌几下,开大火烧开!

7、烧开之后马上倒入柠檬汁,然后转成小火熬制!

8、熬制的过程中锅壁上会出现结晶,可以用刷子蘸一点点水擦掉!

9、随着时间慢慢熬制,糖浆的颜色会发生变化!

10、看到颜色变成浅浅的橘黄色就关掉火,放一会用手指黏一滴糖浆试试,如果能拉出一厘米左右的丝就是好了!

11、放凉之后倒入容器里,等放置一天就可以用来做月饼了~

12、成品欣赏!

13、成品欣赏!

14、成品欣赏!

15、成品欣赏!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、抗菌抑菌等功效;
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