| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡,相当于斜板仰卧起坐1177分钟消耗的热量259 | |||||
1、准备原材料，五花肉1000克，五花肉洗干净切块备用
2、锅里加冷水放入切好的五花肉焯水，焯水过程中撇去浮沫，捞出肉用温水冲洗干净备用
3、锅里放入少量油，加入一勺白糖，熬糖色，
4、放入五花肉上色，上色以后加入调料，
5、加入开水炖一个小时基本上就可以了，临出锅时放入盐调味
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补虚等功效；可与冬瓜、萝卜、洋葱搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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