| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 4千卡 | 33千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 蔓越莓抹茶饼干热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡,相当于柔道100分钟消耗的热量600 | |||||
1、将软化的黄油和糖粉混合，用手动打蛋器搅打混合均匀。
2、分两次倒入蛋液。每次都搅打至完全融合才加下一次。
3、称量好低粉，将抹茶粉倒入低粉中，混合均匀。
4、将低粉和抹茶粉混合过筛入黄油糊中。
5、用橡皮刮刀且拌均匀，至无干粉颗粒状。
6、将蔓越莓干切成小颗粒状。
7、将蔓越莓小颗粒倒入面团中，用手轻抓均匀。
8、整形成一个光滑的面团。包上保鲜膜，入冰箱冷冻半小时。
9、面团取出好哦，用擀面杖隔着保鲜膜擀平，成3mm左右的薄片状。
10、用模具刻出喜欢的形状。
11、烤箱预热，上下火，中层，150度15分钟。
12、烤好后取出晾凉即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、促进消化、抗致癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、保肝解毒等功效；
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