| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 冰镇青瓜冷盘热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于打扫8分钟消耗的热量228 | |||||
1、冰镇黄瓜一条，选粗一点，比较直的黄瓜
2、将黄瓜刮皮切成两段
3、用插土豆片的插子，插成黄瓜长片
4、卷起摆盘
5、加适量葱花，蒜末，盐，鸡精，白糖，一勺老干妈，醋，生抽，少许芝麻，拌匀，再置锅烧少许热油一泼，再拌匀
6、将汁浇在摆盘上即可，很爽口噢
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、生津止渴等功效；可与木耳菜、土豆、虾米搭配；与枇杷、柑橘、杏相克，同食可能会引起不适；
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