| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于摘水果17分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备西兰花一个，冲洗干净切开备用
2、西兰花切成小块，用清水冲洗一下，锅里放入冷水烧开，
3、西兰花放入开水中焯‘熟后捞出，控干水分备用
4、锅上烧邮至八成热放入算蒜蓉炒香，
5、放入西兰花煸炒一下，加入调料即可
6、蒜蓉西兰花炒好了
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、防癌等功效；可与胡萝卜、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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