| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 反沙芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于堆木头59分钟消耗的热量300 | |||||
1、芋头切成粗条状
2、锅里烧油，八成热时倒入芋头炸，期间要翻动，才能受热均匀
3、炸熟捞出控油备用
4、另起锅，倒150克白糖，半碗水，小火煮至大泡变小泡
5、倒入芋头，立即关火，快速翻炒均匀
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、解毒防癌等功效；可与鲫鱼、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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