| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 南瓜馒头热量/卡路里40千卡 | |||

1、南瓜去掉皮,切块。

2、放蒸锅中蒸19分钟。

3、蒸熟的南瓜取出。

4、用勺子压成泥。

5、配料:泡打粉和酵母。

6、称量好的面粉放入面包桶中。

7、将泡打粉加入面粉中,将南瓜泥倒入,酵母和水混合后倒入,启动搅拌面团程序,揉成光滑柔软的面团,饧发30分钟。

8、这是饧好的面团。

9、面团移到面板上,揉搓排气后分成大小均匀的九等份。

10、我是用刀切的,边上不平整的,我揉成了圆形。盖上湿布饧发30分钟左右。

11、开火,锅内烧开水,将馒头坯放入锅中蒸熟即可,中火20分钟。

12、成品。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血压、解毒杀虫等功效;可与牛腩、芦荟、红豆搭配;与梭子蟹、油菜、羊排相克,同食可能会引起不适;
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