| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 快手贝果热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于郑多燕94分钟消耗的热量360 | |||||
1、用料
2、将所有面团料倒入面包桶
3、放入面包机，卡紧
4、选择菜单12，和面程序，设定时间20分钟，启动
5、搅拌成光滑面团
6、放入碗中，盖上保鲜膜，28-30度，发酵30分钟
7、面团长大
8、分割成4等分，滚圆
9、用拇指和食指在面团中心掐一个洞
10、拉成圆环，最后醒发10分钟
11、放入沸水锅中，每面汆烫5秒钟
12、摆入烤盘
13、放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤约20分钟
14、表面金黄，出炉
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、抗氧化等功效；
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