| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 紫薯核桃饮热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于速度滑冰7分钟消耗的热量900 | |||||
1、紫薯洗净上屉蒸熟，去皮，称重待用；
2、核桃，糖，水称重，同时核桃掰成小块儿，
3、将所有食材加入料理机中，打成糊状，倒入杯中即可。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、收敛、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、豆浆、芹菜搭配；与黄豆、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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