| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 78千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蒜香荷兰豆热量/卡路里116千卡 | |||

1、准备食材

2、荷兰豆去老筋;蒜切末

3、水中放滴麻油和盐把荷兰豆焯一下

4、捞出过凉控水。

5、油热放蒜末和花椒面。

6、放焯过的荷兰豆炒

7、放盐炒,出锅前放香油。

8、OK
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、增强免疫力、生津止渴等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、降血糖等功效;可与龙须菜、莴笋、火腿搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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