| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜蓉鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、3个鸡蛋完全煮熟。

2、鸡蛋去皮,每个切成两半。

3、将蛋黄取出,放到碗中,蛋白摆在盘中备用。

4、蛋黄加入酱料,,搅拌均匀。

5、将拌匀的蛋黄用勺子再堆放到蛋白中。

6、放到锅中,隔水蒸5分钟后,取出即可。(吃凉的鸡蛋,这步就可以省略了)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与韭菜、牡蛎 、桂圆搭配;与雪莲果、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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