| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 红豆年糕热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于美容1220分钟消耗的热量60 | |||||
1、糯米粉、粘米粉准备好
2、干红豆提前用清水泡发好
3、所有材料混合好
4、揉成团
5、直接放进面点机内桶中
6、内桶入面点机中，桶中放入适量清水，选择“蒸”功能，定时1小时
7、焖5分钟再取出
8、晾到温热时，取出，手蘸凉开水或者植物油，将年糕摔打成更密实的团
9、用保鲜膜包好，整形，入冰箱冷藏1小时以上
10、切片后或蘸白糖食用，或上锅中煎煎食用。如果想省事，在桶中晾凉后取出，直接切片
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、护发明目、舒筋活血等功效；可与乌鸡、枣、葡萄搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止泻、补中益气、聪耳明目等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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