| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 芝加哥牛排的做法热量/卡路里1131千卡 | |||

1、把生牛肉用清水浸泡3哥小时左右,泡出血水。

2、把生牛肉切成片,不要太厚

3、把cook100的芝加哥牛排调料加少许水对牛排进行腌制,根据个人口味可以选择多加点酱

4、把准备好的葱头切成小块

5、放入黄油等其融化

6、放入腌好的生牛排煎制,差不多的时候反面就行了

7、放入洋葱煎至断生就行了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、止渴止涎、补血等功效;可与香芋、生姜、姜搭配;与橘子、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
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