| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | ||
| 西米 | 克 | 49千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 芒果西米露热量/卡路里139千卡 | |||

1、准备好材料。

2、芒果切小粒。

3、锅里加适量水,大火烧开。西米快速用清水冲洗一下,倒入沸水中,不时搅拌一下,以免糊锅。大火煮至中间有个小白点时,关火,盖盖子焖一会儿。捞出,过凉开水(加了冰块的,嘿嘿……)。

4、再添水淹没西米,煮至西米完全透明。再捞出,过凉开水(加了冰块的),放入碗中备用。

5、料理机中先倒入3/4芒果肉。

6、再加入牛奶,搅打30秒左右。(芒果牛奶做好了……)

7、将芒果牛奶倒入盛西米的碗中,再放入剩下的芒果肉。

8、完成。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、祛痰止咳、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、精盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
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